Учени разработиха метод за откриване на токсин в ядки и млечни продукти

Технологии
Не бъди безразличен, сподели статията с твоите приятели:

Учени от Русия са разработили прост, чувствителен и бърз метод за определяне на съдържанието на токсичното вещество афлатоксин-В1 в ядките и млечните продукти, съобщава РИА Новости, цитирана от БТА.

Разработеният от специалистите метод осигурява най-точната проверка на безопасността на храните.

Въпросното отровно вещество представлява химично съединение, което, прието в големи количества, може да предизвика смърт при хора и животни, напомнят учените.

Токсинът е в състояние да причини злокачествени тумори, цироза на черния дроб, а също така значително да понижи имунитета. При тежко отравяне с афлатоксин-В1 при пациентите се наблюдават мозъчен оток и чернодробна недостатъчност, което често води до фатален изход.

Източник/ци: nixanbal.com, it.dir.bg

Коментари

Коментара

loading...


There is no ads to display, Please add some
Не бъди безразличен, сподели статията с твоите приятели:

Вашият коментар